Saturday, October 29, 2011

Salata Mad Men

Madison Avenue, New York. Simbol pentru industria advertising-ului din America, (inca) gazda a birourilor unora dintre cele mai mari agentii de publicitate, readusa in atentia lumii intregi de serialul MAD MEN si, nu in ultimul rand, unul dintre cele mai "upscale" locuri de shopping de pe glob.

Printre magazine precum Gucci, Hermes, Prada sau Chanel, la 655 Madison Avenue se afla magazinul DKNY, unul din brandurile mele preferate de haine casual (cat si numele parfumului cu care m-am dat ani de zile). Hainele si accesoriile sunt foarte cool si destul de accesibile, au chiar si o linie de produse din fibre organice, dar nu despre asta povestim acum...

Surprinzator, la etajul 1 al magazinului exista locul unde gasesti - fara nicio exagerare - cea mai buna salata din lume! De cativa ani de cand merg la NY, acelasi baiat de la healthy bar-ul din DKNY, mi-o pregateste sub ochii mei, amestecand cat se poate de simplu, fara nicio metoda savanta, niste ingrediente la fel de simple, pentru o salata absolut delicioasa.

Am incercat sa o recreez: pentru mine, pentru voi si special pentru iubitu' meu advertiser :).

Ingredientele de care am avut nevoie sunt:
- rucola, baby spinach, rosii cherry, castravete, ceapa verde
- stafide, muguri de pin, miez de seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac (se gasesc in reteaua de magazine Plafar)
- sirop de artar, ulei de masline, otet de mere, sare
- branza de capra (tip camembert, de la Carrefour)

Ca si la locul minune de pe Madison Avenue, eu am servit-o infasurata in wraps (tortilla); dar tot ca acolo, puteti sa o mancati si simpla…

Enjoy!

P.S. Am mai scris aceasta reteta pe un alt blog, in urma cu vreo 2 ani. O sa urmeze o mica serie de posturi de "import" din fostul blog - retetele intr-adevar speciale...

No comments:

Post a Comment