Saturday, December 3, 2011

Argentina. Buenos Aires.


Am calatorit in Argentina acum doi ani, de Craciun si Revelion 2009-2010. Ca toata America de Sud, este o destinatie perfecta pentru iarna europeana, pentru ca acolo e plina vara - cu soare si cca. 30 de grade (cel putin in Buenos Aires).


A fost - de departe - cea mai dorita vacanta dintre toate cele de pana acum. Iubitu' visase la ea de-o viata, iar eu am invatat sa o astept alaturi de el de cand suntem impreuna... Si asta pentru ca Argentina are un sunet aventuros aparte, care vine de la insusi continentul pe care se afla, America de Sud, si-apoi de la Buenos Aires, cu Caminito, cu tango si milonga, si de la Patagonia, cu Tierra del Fuego si El Fin del Mundo, sau tara ghetarilor cu Perito Moreno...

Gastronomic vorbind, Argentina e taramul fagaduintei: tara fripturii perfecte si a vinului rosu de Mendoza. Desigur, asta daca nu esti vegan - cum eram eu la vremea vacantei respective. Sa fii vegetarian in Argentina nu-i treaba usoara (iar sa fii vegan e practic imposibil daca esti turist), de vreme ce cele mai multe restaurante sunt de fapt "parilla", localuri specializate in carne la gratar. Salvarea vine insa din faptul ca argentinienii sunt un popor de imigranti, majoritatea (peste 80%) din Europa, si foarte multi dintre acestia din Italia. Asa ca, dupa restaurantele de carne, bucataria intalnita cel mai des in Argentina este cea cu specific italienesc - iar ea e foarte prietenoasa cu vegetarienii.

Prima destinatie pe care am avut-o a fost capitala - Buenos Aires; despre asta va voi si scrie azi de altfel. Am mai mers si in Patagonia, Ushuaia si El Clafate, dar despre ele voi scrie alt post, in curand. Buenos Aires a fost de altfel si ultima destinatie, pentru ca dupa ce ne-am plimbat in sudul Argentinei, am revenit in capitala pentru cateva zile, inainte de intoarcerea in Europa.

Hoteluri in Buenos Aires

Noi am locuit in 2, din doua cartiere diferite, pentru a gusta cat mai mult din viata capitalei Argentiniene. Ambele au fost minunate, deci vi le recomandam:
- primul - Melia Recoleta Plaza, un boutique hotel de 5 stele in Recoleta, cel mai elegant si mai scump cartier din Buenos Aires, unde sunt hotelurile vechi si luxoase, mai toate magazinele de top, foarte multe centre culturale si unde traieste the upper class in capitala Argentinei

- cel de-al doilea - NH Lancaster, un foarte frumos hotel de 4 stele in zona super-centrala, asa numitul "microcentru" al orasului, cu mult shopping (pe strada pietonala Florida, sau in superbul mall Galerias Pacifico), cat si o oferta geniala de restaurante la cateva minute de mers distanta (in Puerto Madero).
Cand vom mai merge din nou, ne-ar placea sa stam si la vreun design hotel din Palermo, cel mai cool cartier din Buenos Aires. Dar totusi, pentru aceasta prima data, cele doua zone (Recoleta si centrul centrului) ni s-au parut mult mai nimerite.

Restaurante in Buenos Aires

Daca la auzul cuvintelor lomo de bife jugoso (muschi de vita in sange) va lasa gura apa instantaneu, atunci musai mergeti intr-o parilla!

In "Eat, pray, love" Elizabeth Gilbert aflata in Italia face un rationament simpatic: daca te gandesti ca cea mai buna pizza din lume se mananca in Italia, si cea mai buna pizza din Italia se mananca la Napoli, si cea mai buna pizza din Napoli se mananca la Pizzeria da Michele, si cea mai buna pizza de aici este Pizza Margherita cu mozzarella, inseamna ca aceasta pizza este... well... cea mai buna pizza din lume :)

Pe acelasi rationament ne-am cautat si noi festinul: cea mai buna friptura de vita din lume e in Argentina, cea mai buna din Argentina la Buenos Aires, cea mai buna de aici la celebra parilla Cabana Las Lilas, iar cea mai laudata din meniu (their signature cut) "ojo de bife". Asa ca Ojo de Bife a fost, in cinstea Argentinei! Daca sunteti vegetarieni cumva, incercati savuroasele legume la gratar din garnitura...
In Buenos Aires sunt (asa cum va povesteam mai sus) si multe restaurante italienesti; noi am incercat doua, excelente nu doar prin mancare, ci si prin pozitionare.

Primul, chiar in Recoleta, destul de aproape de hotel, se numeste San Babila, un foarte simpatic local cu terasa, situat pe strada R. M. Ortiz 1815. Il recomandam cu culdura pentru un pranz gustos si un vin alb tinut la rece inainte de a vizita obiectivul turistic aflat chiar peste drum: La Recoleta, cimitirul cel mai luxos si mai important din intreaga America Latina, datorita personalitatilor care se odihnesc aici (printre care si Eva Peron), precum si mormintelor (absolut spectaculoase prin grandoarea lor).



Cel de-al doilea resturant este in boemul San Telmo, cartierul care a devenit de-a lungul anilor aproape sinonim cu Tango-ul si unde e foarte pitoresc de venit duminica dimineata, pentru ca se transforma intr-un imens targ in aer liber, asemanator cu Portobello din Londra sau poate mai degraba cu El Rastro din Madrid.



Amici Miei, cel mai romantic loc'sor din Buenos Aires, este pozitionat chiar in Plaza Dorrego, inima San Telmo, pe strada Defensa 1072. Intrarea este ingusta si daca nu esti atent poti sa n-o vezi, iar restaurantul este la etaj, motiv pentru care oaspetii au un view excelent asupra intregii piete si personajelor care isi fac veacul aici.


Pe langa bunatatile pe care le au in meniu, punctul cu adevarat forte al restaurantului sunt cele 4 masute de cate 2 persoane situate in miculete balconase ale cladirii - o poezie! Ne-a placut asa de mult incat am fost la Amici Miei chiar si o a doua data :)

Mai sunt doar 2 localuri despre care trebuie sa povestesc pentru a considera inchis subiectul Buenos Aires, cel putin din punct de vedere gastronomic.

Primul este BIO - SOLO ORGANICO un "Restaurant, Almacén y Servicio de Catering" care este singurul loc din Buenos Aires unde, asa cum ii spune si numele, se gateste exclusiv cu ingrediente organice. Situat in Palermo, dar din pacate in zona mai putin "cool" (Calle Humboldt 2199), Bio ne-a surprins cu niste feluri creative si absolut nutrilicious si cu o atmosfera foarte primitoare. Pentru vegani si/sau vegetarieni, este un must try!



Pentru un final glorios, am lasat la urma (si in vacanta - pentru ca am mancat aici in ultima seara, si acum pe blog) TOMO 1, un restaurant cu un pedigree impresionant de aproape 40 de ani, considerat ca punand in evidenta cel mai bine specificul bucatariei din Buenos Aires: "porteña gourmet". Situat la o aruncatura de bat de Obeliscul din Buenos Aires, nu trebuie ratat de cei ce cauta experiente culinare desavarsite. Tot aici ne-am delectat si cu un vin de tinut minte: Malbec de Mendoza (ce altceva in Argentina?!) Finca La Anita din 2006.


Ce sa mai faceti cand sunteti la Buenos Aires

De Recoleta v-am spus, la fel si de Palermo, San Telmo, de "microcentru" sau de Puerto Madero... Mai sunt insa cateva locuri de vazut:

1. Musai sa vizitati cartierul La Boca, cu faimosul stadion La Bombonera, casa echipei Boca Juniors unde-a jucat insusi Maradona sau cu coloratul Caminito, plin de "conventillos de tango", cel mai fotografiat loc din Buenos Aires.



2. Mergeti sa vedeti un spectacol de tango! Noi ne-am facut chiar revelionul la tangueria La Ventana, una dintre casele de tango cele mai faimoase din capitala Argentinei. Tot acolo, a doua zi, am fost si-am luat prima noastra lectie de tango! Ne-a fost profesor Ramiro, unul dintre senzationalii dansatori pe care ii admirasem in spectacolul de revelion...


3. Pentru fete, un absolut MUST in Buenos Aires este show-room-ul Comme Il Faut - the world's most highly coveted tango shoes! Cumparati-va cel putin o pereche, chiar si daca nu stiti tango! Veti gasi cu usurinta alt pretext, ca de exemplu ca... sunt the ultimate Buenos Aires souvenir! Eu insa chiar am avut scuza perfecta - urma sa merg la prima lectie de tango, dansul cunoscut in intreaga lume ca fiind all about the shoes!

Exclusivistul Comme Il Faut se afla in cartierul cel mai luxos din Buenos Aires, Recoleta, pe Calle Arenales. Aici, la numarul 1239, e o intrare numita Rue des Artisans, pe care daca o iei, mai in spate, pe stanga, la etaj, dai de apartamentul in care e ascuns showroom-ul celor mai celebri designer tango shoes.

Am sunat la usa si mi-a raspuns o doamna de 50 de ani, blonda, frumoasa si cu trasaturi foarte puternice, care semana cu Marisa Paredes in Todo sobre mi madre al lui Almodovar. Stia de ce sunt acolo, asa ca fara alte introduceri m-a invitat inauntru. M-a rugat sa ma asez, mi-a verificat marimea, a decretat ca nu pot proba decat pantofi cu deschiderea mai mica in fata, si apoi mi-a adus cutii, multe cutii, nesfarsite cutii de pantofi ASA CUM TREBUIE.

Nu am avut voie sa fac fotografii (imaginile alaturate sunt cele de pe site-ul lor) ca sa va pot arata, asa ca tot ce pot face e sa va spun cum m-am simtit: murisem si ajunsesem in raiul pantofilor!!! Am avut la Comme Il Faut cea mai frumoasa experienta de shopping, pornind de la modelele probate - cele mai girlish si mai sexi si mai creative pe care vi le puteti imagina (mult peste orice pereche de Monolos sau Louboutins pe care le-am vazut), la ambianta - scaune Louis XV cu un animal print twist si oglinzi uriase aurii in care sa te fandosesti cu pantofii-n picioare, si pana la prezenta doamnei blonde de 50 de ani (si 7 ani de munca la Comme Il Faut) care stia mai bine decat mine care anume tip de pantof e cel potrivit pentru piciorul meu. Cireasa de pe tort: la final am avut ocazia sa o cunosc si pe Alicia Muniz, the designer herself (care semana si ea izbitor cu cineva: cu Donatella Versace :).

4. Faceti o excursie in Tigre (un oras situat in nordul Buenos Aires-ului) si delta raului Parana; noi am ajuns acolo un un foarte simpatic tren turistic numit "Tren de la Costa", iar excursia in sine a fost cu barca. Experienta a meritat din plin, pentru ca locul e foarte pitoresc, cu casute costruite pe piloni de lemn si "minimarketuri" plutitoare in barci care poposesc pe la casele oamenilor ca sa le inlesneasca aprovizionarea.

5. Un alt loc minunat, la cca. 80 de kilometri de Buenos Aires, este Estancia Santa Susana - o ferma de vite tipic Argentiniana, tinuta de "gauchos" autentici (adica de cowboys sud-americani) care arata atat de bine, de zici ca-s modele imbracate in haine a la gaucho... ;) Puteti face plimbari calare, puteti asculta si dansa muzica populara si, desigur, puteti manca foarte buna carne argentiniana!


6. Faceti o plimbare in gradinile japoneze;
7. Mergeti sa vedeti surprinzatoarea Floralis Generica din Piata Natiunilor Unite, o floare de cateva zeci de tone de metal, care se deschide la rasarit si se inchide la apus.



Mai sunt inca multe de spus despre Buenos Aires, dar va lasam sa descoperiti si singuri cand ajungeti acolo... :)
Pentru noi ramane una dintre cele mai charming vacante, un vis implinit! Cu siguranta vom reveni in anii urmatori.

Later edit (feb, 2012): cativa prieteni abia s-au intors din Buenos Aires si ne-au impartasit ca au avut nu unul, ci doua incidente de tip tentativa de furt/jaf. Mi-am amintit ca si pe noi toata lumea ne punea in garda privind criminalitatea din oras... Grija deci - fara obiecte de valoare la vedere, purtati imbracaminte simpla, fiti atenti si alerti si nu mergeti prin zone putin populate!

No comments:

Post a Comment