Saturday, May 26, 2012

Cranberries, white chocolate & almond cookies

De Craciun, nashul nostru (bine-cunoscut in blogosfera sub numele Crazy Mother Cooker) ne-a adus cookies. Minunati, cei mai buni pe care-i mancasem pana atunci, mult mai buni decat cei facuti artizanal ce se gasesc prin cafenele, incomparabili fata de cei ambalati, gasiti in comert.

Nashu' mi-a spus ca-s simplu de facut si ca sa-mi fac si eu. Au trecut 5 luni de-atunci si, uite, abia weekendul trecut m-am incumetat, desi gustul acelor cookies m-a bantuit de multe ori, de pofta, in tot acest rastimp. A avut dreptate - sunt foarte simplu de facut, si - spre mandria mea - mi-au iesit minunat de gustosi si aratosi.

Experienta lui nashu' o gasiti aici; iar reteta originala aici;  eu am inlocuit ciocolata normala cu ciocolata alba (speciala pentru gatit, se gaseste la Metro), am pus in compozitie - in loc de alune si migdale - merisor confiat (cranberries), iar inainte sa pun cookies la cuptor am presarat deasupra fulgi de migdale. Va sfatuiesc sa nu asteptati ca mine 5 luni sa-i faceti :)

Weekend placut!


1 comment: